主料:
蟹棒，
8根，
鸡蛋，
2个
辅料:
葱，
2根调料
生抽，
半汤匙，
料酒，
半汤匙，
盐，
2克蟹棒滑蛋的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋磕入碗中，加二克盐和半汤匙温水搅拌均匀备用。
3.蟹棒冲洗干净放案板上切成小段备用。
4.锅加热放入食用油滑锅，放入蟹棒翻炒出香味，食用油可以稍微多一点，这样炒鸡蛋的时候才会篷松，口感好。
5.放入半汤匙料酒翻炒去腥。
6.转小火将蛋液倒入锅中。
7.稍作凝固快速翻炒均匀，放入半汤匙生抽调味。
8.锅中放入少许葱花，这样可以增加菜的香味。
9.翻炒均匀即可出锅。
10.美味的蟹棒滑蛋就做好了。
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热菜 家常菜 快手菜 蟹棒
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